Tham khảo Ẩm_thực_Hà_Lan

  1. 1 2 3 The Cambridge world history of food. 2 (2000), Volume 2, p.1232
  2. ↑ “William Buckels”. aboutus.org.
  3. ↑ “Dutch Food & Eating Out - Holland.com”. holland.com. Bản gốc lưu trữ ngày 12 tháng 7 năm 2011. Truy cập ngày 11 tháng 3 năm 2017.
  4. ↑ “Kantoor of bedrijfsruimte huren in Rotterdam of Zwolle”. wereldexpat.nl. Bản gốc lưu trữ ngày 23 tháng 12 năm 2008. Truy cập ngày 21 tháng 5 năm 2015.
  5. ↑ “Gastronomie: De Nederlandse keuken”. Bản gốc lưu trữ ngày 28 tháng 9 năm 2007. Truy cập ngày 8 tháng 3 năm 2017.
  6. ↑ Ukers, William H (1922). “The Introduction of Coffee into Holland”. All About Coffee. New York: Tea and Coffee Trade Journal. ISBN 0-8103-4092-5. Bản gốc lưu trữ ngày 5 tháng 9 năm 2010. Truy cập ngày 12 tháng 2 năm 2010.
  7. ↑ Dobelis, Inge N biên tập (1986). Magic and medicine of plants. Pleasantville, NY: Reader's Digest. tr. 370–371. ISBN 0-89577-221-3.
  8. ↑ Fischer, Dieter. “History of Indonesian coffee”. Specialty Coffee Association of Indonesia. Bản gốc lưu trữ ngày 5 tháng 8 năm 2009. Truy cập ngày 12 tháng 2 năm 2010.
  9. ↑ Bakkerijmuseum: Geschiedenis van speculaas
  10. ↑ “Archived copy” (PDF). Bản gốc (PDF) lưu trữ ngày 21 tháng 12 năm 2013. Truy cập ngày 16 tháng 1 năm 2015.Quản lý CS1: bản lưu trữ là tiêu đề (liên kết)
  11. ↑ “Archived copy” (PDF). Bản gốc (PDF) lưu trữ ngày 21 tháng 12 năm 2013. Truy cập ngày 16 tháng 1 năm 2015.Quản lý CS1: bản lưu trữ là tiêu đề (liên kết)
  12. ↑ De verstandige kok. Marleen Willebrands ISBN 9077455205
  13. ↑ Karin Engelbrecht. “Kastelenkookboek Cookbook Review”. About.com Food. Truy cập ngày 21 tháng 5 năm 2015.
  14. 1 2 3 4 Wintle, Michael (2006). “Diet and Modernization in the Netherlands During the Nineteenth and Early Twentieth Centuries”. Trong Thomas M. Wilson (biên tập). Food, Drink and Identity in Europe. Rodopi. tr. 63–84. ISBN 9789042020863. Truy cập ngày 28 tháng 12 năm 2012.
  15. ↑ De rijke Hollandse dis Lưu trữ 2008-12-23 tại Wayback Machine WereldExpat Magazine
  16. ↑ C. Countess van Limburg Stirum: The Art of Dutch Cooking; First published in 1962 by Andre Deutsch Limited, London; p.179-p.185
  17. ↑ Friesian Sugar Bread World Cook
  18. ↑ “Elke dag feest met aardappels, groente, vlees” (bằng tiếng Hà Lan). RTL Nieuws. ngày 28 tháng 1 năm 2015. Truy cập ngày 15 tháng 6 năm 2015.Quản lý CS1: ngôn ngữ không rõ (liên kết)
  19. ↑ Habets, Joep Calvinistisch snoepen NRC Handelsblad, ngày 3 tháng 3 năm 2001
  20. ↑ “Rice-Cakes”. Dutchcakeshop.com. Bản gốc lưu trữ ngày 10 tháng 7 năm 2011. Truy cập ngày 17 tháng 11 năm 2010.
  21. ↑ Howard, C. (2012). Faiths and Festivals: A guide to the religions and celebrations in our multicultural society. Practical pre-school. Andrews UK Limited. ISBN 978-1-907241-89-5.
  22. ↑ Wernecke, H.H. (1959). Christmas Customs Around the World. Westminster Press. tr. 53. ISBN 978-0-664-24258-9.
  23. ↑ http://www.cambrinus.nl/cambrinus/%7Ctitle=Cambrinus%7Cwork=cambrinus.nl%7Caccess-date =ngày[liên kết hỏng] 21 tháng 5 năm 2015

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Ẩm_thực_Hà_Lan http://dutchfood.about.com/od/cookbookreviews/fr/K... http://www.arcaini.com/Mo/Hutspot.htm http://dutchcakeshop.com/page5.html http://us.holland.com/e/7775/Herring.php http://www.thedutchtable.com http://www.thedutchtable.com/2012/01/anijsmelk.htm... http://www.web-books.com/Classics/ON/B0/B701/12MB7... http://www.worldcook.net/Cooking/Bread/BR-Friesian... http://www.antiqbook.nl/gastronomie/nedkook.phtml/ http://www.bakkerijmuseum.nl/kalwiblo/index.php?t=...